Menú buffet la Casa Rosa
NOTA: El buffet se sirve en cristaleria y consiste en elegir 3 guisados y 3 guarniciones de las siguientes opciones.
MEXICANO $ 90
Platillos : Guarniciones:
o Alambre (res) Papas a la crema ó al jitomate
o Fajitas al chipotle(res) Arroz a la jardinera
o Bistec en tomatillo(res) Arroz rojo
o Pierna a la mexica(cerdo) Frijoles con chorizo
o Trocitos a la mexicana(cerdo) Frijoles refritos con queso
o Costilla en salsa molcajete(cerdo) Nopales a la mexicana
o Mole poblano (pollo) Nopales guisados con chile de árbol
o Deshebrada(pollo)
o Tinga(pollo)
INTERNACIONAL $ 100
Platillos: Guarniciones :
o Lasagne(res) Papas al gratín
o Puntas de filete al migñon(res) Papa en rodajas con tocino
o Pastel de carne(res) Espagueti 3 quesos
o Loma mechado en adobo(cerdo) Espagueti verde
o Pierna mechada al tamarindo(cerdo) Tallarines con queso amarillo
o Lomo al chipotle(cerdo) Tallarines a la crema
o Medallones a la mostaza(pollo) Ensalada juliet
o Pechuga a la cordon blue(pollo) Ensalada italiana
o Pierna y muslo a la naranja(pollo) Ensalada mediterránea
BODAS $ 120 ( 3 tiempos) (Consta de 1 una crema, 1 platillo, 2 guarniciones y postre)
Crema para la entrada: Guarniciones:
o Cilantro Papas al gratín
o Nuez Papa en rodajas con tocino
o Elote Espagueti 3 quesos
o Almendra Espagueti verde
Tallarines con queso amarillo
Tallarines a la crema
Platillos: Ensalada juliet
o Puntas de Filete al migñon(res) Ensalada italiana
o Lasagne(res) Ensalada mediterránea
o Sabana con gravy(pollo)
o Gajos cordon blue (pollo) Postre: Del chef
o Lomo mechado en adobo(cerdo )
Pierna en ciruela (cerdo )
